DINING BAR
 箸や。

住  所
文京区白山1-33-25 木村ビル2F
電  話
03-3817-8480
アクセス
都営三田線「白山駅」下車(A2出口)
白山神社・東洋大学方面 徒歩1分
営業時間
18:00~23:00(ラストオーダー 22:00)
定 休 日
不定休

この店の料理は、初めて食べる味なのに、不思議と舌に馴染みます。たとえば個性的な味付けでありながら、素材のお刺身の存在感がある「鯛のカルパッチョ」。また、「箸や。風のオムレツ」は、キノコをたっぷり使った和風のタレがおいしい。

料理だけでなく、心地よい雰囲気の店内で目をひくのが「器」です。素敵な美濃焼に盛られた料理がテーブルをうめると、それだけでわくわくしてしまいます。

ちょっと贅沢したい日も、そうでない日も立ち寄れるように、食材や値段には幅を持たせているといいます。そんな心配りがリピーターを呼んでいるお店です。

「箸や。」の名前は、いろんなジャンルの料理をお箸で気楽に食べられるお店という意味。「箸って日本の食文化の象徴でしょ」と店長の木村さん。